色氨酸在饲粮中的应用研究进展

摘要：

　　本文综述了色氨酸的生物学功用，在动物体内的代谢方式，与其它营养素的代谢关系及其应用研究热点。色氨酸是动物的必需氨基酸之一，也是饲粮最为缺乏的限制性氨基酸之一。发酵法生产L-色氨酸，大大降低了色氨酸的生产成本，使得更为经济地提高动物生产性能成为可能。

关键词： 饲料添加剂 色氨酸 代谢方式 生理作用

作者: 孟俊英 程辉

作者单位: 铁岭辉发农业发展集团饲料有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国氨基酸研究开发暨综合应用新技术新设备交流研讨会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 128-133

在线出版日期: 2011-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）