微生物发酵法生产L-赖氨酸的研究进展

摘要：

　　本文概述了L-赖氨酸生产方法，包括提取法、化学合成法、酶法、微生物发酵法。其生物合成途径具有两个完全不同的路线：二氨基庚二酸途径和a-氨基己二酸途径，对这两个合成途径进行了简单的介绍。同时，阐述了合成途径中关键性酶的调节作用和国内外L-赖氨酸生产菌育种方法的研究进展。

关键词： 赖氨酸 发酵工艺 生物合成 合成酶

作者: XU Jian-zhong 徐建中 ZHANG Wei-guo 张伟国

作者单位: The Key Laboratory of Industrial Biotechnology,Ministry of Education,Jiangnan University,Wuxi,214122 江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡214122

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国氨基酸研究开发暨综合应用新技术新设备交流研讨会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 151-162

在线出版日期: 2011-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）