纤维素酶在动物营养中的应用

摘要：

　　近年来随着生物工程技术的发展，对纤维素酶生产和应用的研究取得了一定成果。文章首先介绍了纤维素酶的种类、组成和理化性质、作用机理等，在此基础上从应用方法、饲喂效果方面分析了纤维素酶的应用现状，并指出了其存在的问题。指出纤维素酶可提高饲料利用率，改善粗饲料的营养价值，降低饲料成本，具有广阔的应用前景。

关键词： 饲料添加剂 纤维素酶 动物营养 消化代谢

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国动物营养研究开发及饲料加工应用新技术新设备交流研讨会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 107-110

在线出版日期: 2010-04-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）