会议专题

苏丹红Ⅰ对大鼠肝细胞色素P450酶系的作用机理研究

  本实验采用酶活性测定和RT-PCR等技术研究苏丹红Ⅰ对SD大鼠肝脏微粒体细胞色素P450酶系CYP1A1、CYP2E1和CYP3A1的影响以及丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase,ALT)和天冬氨酸氨基转移酶(aspartate aminotransferase,AST)水平的变化.实验动物随机分为二组:对照组(C组)和苏丹红Ⅰ处理组,其中苏丹红Ⅰ处理组分为(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ)四个剂量组.研究结果显示:苏丹红Ⅰ处理组在一定剂量范围内,CYP1A1、CYP2E1和CYP3A1基因的表达量显著高于C组(P<0.01,P<0.05);CYP450含量、CYP2E1和CYP3A1活性显著高于C组(P<0.05,P<0.01);血液成分分析,ALT和AST的活性随着苏丹红Ⅰ剂量的增加,显著高于C组(P<0.05,P<0.01).结果表明,苏丹红Ⅰ影响了CYP1A1、CYP2E1和CYP3A1活性和基因的表达以及ALT和AST的变化,发挥各种毒性效应,最终导致机体中毒肝脏损伤.

肝脏病理性损伤 动物模型 酶活性测定 基因表达 苏丹红Ⅰ

陈冈 刘海峰 高洪 赵汝 严玉霖

云南农业大学动物科学技术学院 云南昆明650201

国内会议

中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会第十二届学术研讨会

长春

中文

168-174

2012-12-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)