三聚氰胺及其同系物的毒理学研究进展

摘要：

　　“三聚氰胺”这个原本对一般人而言很陌生的物质，由于其带来的危害已经引起了全世界的重视。针对该类化合物的毒性进行了大量研究，并且已取得了较大进展，三聚氰胺及其同系物的肝脏、肾脏、神经细胞等毒性被陆续揭示出来。且以近年来资料为基础，对三聚氰胺及其同系物的毒理学研究概况作了综述。

关键词： 三聚氰胺 毒理学 限量标准

作者: 尹荣焕 白文林 刘娇 王心竹 刘宝山 何剑斌 韩小虎

作者单位: 沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁沈阳110161

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会第十二届学术研讨会

会议地点: 长春

会议语种:中文

页码: 275-277

在线出版日期: 2012-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）