川西北高寒牧区老芒麦和虉草青贮效果初步研究

摘要：

　　为探讨川西北高寒牧区主推草种青贮效果,以收种后的老芒麦和虉草为原料,对其叶围微生物进行计数,使用纤维素酶、蔗糖、尿素和乙酸作为添加剂,灌装青贮60天后进行品质分析。结果表明：老芒麦和虉草附着乳酸菌的数量远低于霉菌、酵母菌和丁酸菌；蔗糖和尿素处理下,乳酸含量显著高于对照,氨态氮与总氮比值显著低于对照(P＜0.05),能够改善老芒麦青贮饲料和虉草青贮饲料发酵品质；乙酸处理下,pH值、氨态氮与总氯比值显著低于对照，乙酸含量显著高于对照(P＜0.05)，能够改善老芒麦青贮饲料和虉草青贮饲料的发酵品质；纤维素酶对改善虉草青贮饲料发酵品质无显著影响。

关键词： 青贮饲料 老芒麦 虉草 发酵品质

作者: 李平 鄢家俊 白史且 陈智华 游明鸿 苏国鹏 刀志学 张利亚 李娜

作者单位: 西南民族大学生命科学与技术学院 四川,成都610041;四川省草原科学研究院 四川,成都611731 四川省草原科学研究院 四川,成都611731 西南民族大学生命科学与技术学院 四川,成都610041

会议类型: 国内会议

会议名称: 四川省畜牧兽医学会2012年学术年会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 455-459

在线出版日期: 2012-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）