成都市兔肉市场调查报告

摘要：

　　本调查以摸清成都市兔肉及其相关产品的种类、价格、市场铺货率等情况为目的。通过对成都市五城区的43家超市、21家农贸市场、16家餐饮店进行兔肉市场调查，结果表明：成都市兔肉销量大，兔肉产品种类丰富，市场铺货率高。总结出成都市兔肉消费量大的原因。本文还对兔肉市场提出了一些建议，从而为进一步推动本地兔肉市场的发展，以及外地兔肉消费市场的开发提供一定参考。

关键词： 兔肉 市场经济 抽样调查

作者: 张翠霞 谢礼 雷岷 郭志强 任永军 张翔宇 李丛艳 谢晓红

作者单位: 四川省畜牧科学研究院 四川,成都610066

会议类型: 国内会议

会议名称: 四川省畜牧兽医学会2012年学术年会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 573-577

在线出版日期: 2012-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）