硒对现代慢性疾病的防治意义

摘要：

　　人体中硒的作用是广泛的，它是多种酶的活性中心，在机体中起到抵御疾病、预防衰老、调节免疫功能、从而平衡机体的作用。目前已经证实，硒对癌症、糖尿病、哮喘、高血脂病、动脉硬化、白内障、肾病、心脏病、肝病、风湿病、过敏性体质、关节炎、胃溃疡、肥胖、高血压等40种疾病都具有很好的防治效果。微量元素硒的缺乏已严重危害着人们的健康，开发和应用富硒产品，对现代慢性疾病的防治有着重要的意义。

关键词： 现代慢性疾病 硒元素 人体健康 机体免疫功能

作者: 袁星荣

作者单位: 上海市老科学技术工作者协会轻化委

会议类型: 国内会议

会议名称: 上海市老科学技术工作者协会第十届学术年会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 286-288

在线出版日期: 2012-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）