产品质量监控与奶产品监控体系的建议

摘要：

　　畜禽产品质量安全问题已成为当今社会关注的焦点：20世纪80年代要吃“瘦猪肉”,90年代要吃“放心肉”,到今天21世纪要吃“安全肉”。人们对肉品的质量要求越来越高,要求养殖场在注重产品质量、品质的同时,确保产品的安全卫生,让百姓真正吃得放心。重点就产品质量及奶产品质量监控体系谈一下笔者的一切粗浅看法,愿与大家共同探讨。

关键词： 奶产业 产品质量 监控体系 网络平台

作者: 马文涛

作者单位: 山省阳信县畜牧局,山东滨州 251800

会议类型: 国内会议

会议名称: 第七届中国牛业发展大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 296-298

在线出版日期: 2012-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）