霉菌和霉菌毒素对家禽的危害及其作用机制
霉菌和霉菌毒素种类繁多，能够损伤家禽的各种组织器官，造成家禽大量死亡、生产性能下降及肉产品质量下降。为了让广大养殖户以及基层禽病工作者更好的了解霉菌和霉菌毒素在家禽体内的作用机制，以更好的防控霉菌及其毒素对养禽业的危害，霉菌和霉菌毒素的危害及其作用机制主要体现在五个方面：霉菌毒素的肝脏毒性，免疫器官毒性，霉菌毒素的消化道毒性等。由于霉菌容易在养殖场及饲料中生长繁殖，因此，为了避免霉菌和霉菌毒素对家禽健康的危害，需要从以下四点入手：一、尽量使用全价饲料；二、加强对饲料的保管，防止发生霉变等。
家禽 霉菌 霉菌毒素 作用机制
刘鸿 陈秋英 陆新浩 黄建勇 吴勇 任祖伊 刘友生
余姚市禽畜病防治研究所,浙江余姚315400
国内会议
北京
中文
169-170
2012-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）