同位素稀释高效液相色谱串联质谱法同时测定鸡蛋中酰胺醇类药物及其代谢物
本文建立了同时测定鸡蛋中氯霉素、甲砜霉紊、氟苯尼考和氟苯尼考胺的同位素稀释高效液相色谱—串联质谱(HPLC-MS/MS)分析方法.均质样品加入氯霉素-D5同位素内标后,用乙腈/乙酸乙酯(2/1,含2％氨水,v/v)提取,经分散固相萃取净化后,采用ZORBAX Extend-C18色谱柱(150mm×2.1mm,3.5μm)分离,分别在电喷雾正、负离子模式下以选择反应监测(SRM)方式检测。流动相为10mmol/L乙酸铵(含0.1％甲酸)-水-乙腈,梯度洗脱.结果表明,药物分别在0.1～10(氯霉素)、1～50(甲砜霉素、氟苯尼考、氟苯尼考胺)质量浓度范围内呈良好线性,相关系数不低于0.9985,氯霉紊的检出限低于0.01μg/kg,其他3种目标物的检出限也均低于0.05μg/kg.鸡蛋中4种目标物的回收率为87％～107％,相对标准偏差均小于15％.
鸡蛋加工工业 成分分析 酰胺醇类药物 代谢物 高效液相色谱法 串联质谱法
施祖灏 张小燕 林伊莱 马丽娜 陈大伟 高玉时
中国农业科学院家禽研究所,农业部家禽品质监督检验测试中心(扬州),扬州 225125 中国农业科学院家禽研究所,农业部家禽品质监督检验测试中心(扬州),扬州 225125;扬州大学动物科技学院,扬州 225009
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2012-09-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）