岭南食用植物资源及潮汕果蔬考
本文采用“历史典籍之岭南食用植物”引述了历代有载的岭南食用植物;“潮汕习见果蔬概述”考释了岭南潮汕地区的主要食用植物种类;“潮汕重要食用植物举隅”以“薯、芋”为例对岭南食用植物做了简要地考证和论述。
食用植物 历史文化 名实考证 岭南地区
Jin Jiuning 金久宁 Guo Yaozong 郭耀宗
Institute of Botany,Jiangsu Province and Chinese Academy of Sciences Nanjing 210014 江苏省中国科学院植物研究所 南京 210014 China Pharmaceutical University,Nanjing 210009 中国药科大学 南京 210009
国内会议
银川
中文
31-32
2012-08-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)