吐鲁番维吾尔民族植物学传统知识与葡萄产业发展

摘要：

　　通过吐鲁番市亚尔乡18个自然村105户维吾尔族村民抽样问卷调查结果得知：吐鲁番维吾尔民族在利用葡萄植物资源方面具有其特殊性，积累了深厚的民族植物学传统知识，包括：食用、药用、饲用、燃料、绿化等传统知识。这为吐鲁番葡萄产业形成与发展奠定了基础，是维吾尔民族植物学在社会与经济发展中产生巨大生产力一个突出例证。

关键词： 葡萄产业 资源利用 民族植物学 传统知识 维吾尔族

作者: Liu Wenjiang 刘文江 Pan Borong 潘伯荣

作者单位: Xinjiang Institute of Ecology and Geography,CAS,Urumqi,830011 中国科学院新疆生态与地理研究所,乌鲁木齐,830011 Xinjiang Institute of Ecology and Geography,CAS,Urumqi,830011;Turpan Eremophytes Botanical Garden,CA 中国科学院新疆生态与地理研究所,乌鲁木齐,830011;中国科学院吐鲁番沙漠植物园,叶鲁番,838000

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届中国民族植物学学术研讨会暨第五届亚太民族植物学论坛

会议地点: 银川

会议语种:中文

页码: 68-68

在线出版日期: 2012-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）