枸杞的民族植物学Ⅳ:枸杞的民间传说与保健

摘要：

　　文章介绍了枸杞相关的民间传说，指出枸杞具有延缓衰老、抗肿瘤、增加免疫等功效，同时对枸杞保健食品及生产工艺流程进行了简要概述。

关键词： 枸杞 民族植物学 民间传说 药理作用 保健食品

作者: 钱学射 张卫明 黄晶晶 徐宏波 谢小龙

作者单位: 中华供销总社南京野生植物院,南京 210042 江苏省中国科学院植物研究所,南京 210014 宁夏易林环境建设有限公司,银川 750004

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届中国民族植物学学术研讨会暨第五届亚太民族植物学论坛

会议地点: 银川

会议语种:中文

页码: 159-162

在线出版日期: 2012-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）