母乳与非母乳喂养婴儿在消化吸收方面的区别

摘要：

　　本文从生物化学原理、乳品生物化学和智力的生物开发角度，分析了母乳与非母乳喂养的婴儿在吸收与消化方面的差别。还详细解析了α-乳糖和β-乳糖在婴幼儿吸收与消化、脑组织系统发育中的功能区别，特别是对婴幼儿配方奶粉中添加麦芽糊精以后对孩子智力的影响。最后，用生物学原理解释非母乳喂养孩子发胖的原因和预防措施。

关键词： 婴儿群体 母乳喂养 消化系统 营养物质 麦芽糊精

作者: 郦韬珉 李涛

作者单位: 黑龙江省乳品工业研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届中国奶业大会

会议地点: 郑州

会议语种:中文

页码: 68-71

在线出版日期: 2012-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）