会议专题

几种典型配方奶粉原料以及牛奶深加工工艺

  文章介绍了配方奶粉中常用的大宗原料,探讨了乳制品厂引进牛奶深加工工艺的可行性。乳制品厂引进牛奶深加工工艺,解决原料的自行生产问题,提高了原料的质量、降低了配方奶粉的原料成本,大大增加了工厂的灵活性。通过对牛奶的微成分进行细化,生产高附加值的奶粉原料已经成为大型乳制品企业的战略发展趋势。

配方奶粉 脱脂原料 深加工工艺 产品质量

杨宇

内蒙古伊利实业集团股份有限公司

国内会议

第三届中国奶业大会

郑州

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2012-06-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)