连续离子交换技术在功能糖生产中的应用

摘要：

　　阐述了连续离子交换技术的工作原理、特点及其在功能糖生产实践中的应用情况，并与传统的间歇式离子交换技术进行了比较。

关键词： 功能性低聚糖 连续离子交换技术 工艺优化 产品质量 节能降耗

作者: 刘宗利 王乃强 张姝 王彩梅 杨海军

作者单位: 保龄宝生物股份有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届中国奶业大会

会议地点: 郑州

会议语种:中文

页码: 174-176

在线出版日期: 2012-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）