体外产气法评定蒸汽压片玉米和玉米颗粒的营养价值

摘要：

　　选择3头中国荷斯坦奶牛作为瘤胃液供体动物，利用压力读取式体外产气法评定蒸汽压片玉米和玉米颗粒的营养价值。结果显示，蒸汽压片玉米和玉米颗粒产气速率同时达到最高峰，前者极显著大于后者。蒸汽压片玉米72 h累计产气量极显著大于玉米颗粒。以上结果表明，玉米颗粒经过蒸汽压片处理后，其营养价值显著增高。

关键词： 家畜饲料 体外产气法 蒸汽压片玉米 营养成分

作者: 崔彦召 徐晓明 徐国忠 张克春

作者单位: 上海市奶牛研究所 上海 200436

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届中国奶业大会

会议地点: 郑州

会议语种:中文

页码: 95-97

在线出版日期: 2012-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）