低成本获取高品质低温冷源--动态冰浆蓄冷技术在光明乳品节能改造中的成功应用

摘要：

　　乳品行业对工艺用冷需求巨大，而目前所采用的乙二醇供冷、冷水供冷均存在弊端。本文通过介绍动态冰浆蓄冷技术在光明乳品节能改造中的成功应用，向乳品厂家展示了新兴的蓄冷供冷技术，并阐述其工作原理及系统构成，为我国乳品行业工艺用冷提供了更好的选择。

关键词： 乳品生产 动态冰浆蓄冷技术 节能降耗 工艺参数

作者: 肖睿 胡文格

作者单位: 中国科学院广州能源研究所 广州光明乳品有限公司工程资源部

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届中国奶业大会

会议地点: 郑州

会议语种:中文

页码: 385-387

在线出版日期: 2012-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）