介绍一种实用的食品行业制冷装置控制技术

摘要：

　　介绍了食品加工行业的制冷装置控制技术，指出氨板式冷(盐)水机组是由螺杆式压缩机、冷凝器、板式蒸发器、汽液分离器等组成的一个系统，通过与壳管式系统的应用进行了对比，分析总结了氨板式冷(盐)水系统的技术应用效果。

关键词： 食品加工行业 制冷装置 控制技术 效果评估

作者: 徐美荣

作者单位: 上海格拉索冷冻设备有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国制冷学会第十七次团体会员大会暨第五届全国食品冷藏链大会

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 143-145

在线出版日期: 2004-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）