遮流板对螺旋式速冻装置料口热质交换的节能研究

摘要：

　　针对螺旋式速冻装置料口处热质交换引起系统冷量损失的问题，通过实验测量与理论分析相结合的方法，采用气流阻断技术，增加遮流板以减小料口处的冷量损失，并用数值模拟的方法找出了针对减小料口热风涌进和冷风外泄遮流板最佳位置.改进后的热风涌进速度减小48.7％，通过料口的冷量损失减小18.9％.

关键词： 制冷工业 遮流板 速冻装置 料口 热质交换 节能控制

作者: 尹从绪 吕静 黄建昌

作者单位: 天津商学院制冷与空调系 300134

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国制冷学会第十七次团体会员大会暨第五届全国食品冷藏链大会

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 199-203

在线出版日期: 2004-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）