蒸发式冷凝器的设计计算方法

摘要：

　　蒸发式冷凝器的换热过程因同时存在显热交换和潜热交换两种形式，故计算过程比较复杂，且方法较多。文章介绍一种简单实用的蒸发式冷凝器的设计计算方法，通过基本参数计算、盘管设计、水系统设计和风系统设计，进行系统设计计算，计算得出换热量、传热面积、淋水量、水泵功率和风机功率等设计参数，此方法适用于常规蒸发式冷凝器的设计计算。

关键词： 蒸发式冷凝器 结构设计 计算方法 参数优化

作者: Zhao Yue 赵越 Zhou Hongjian 周洪剑 Xie Jing 谢晶

作者单位: College of Food Science and Technology, Shanghai Ocean University, Shanghai, 201306, China 上海海洋大学食品学院 上海 201306 Shanghai Baofeng Machine Manutacturing Co.LTD., Shanghai, 201306, China 上海宝丰机械制造有限公司 上海 200444

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届全国食品冷藏链大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 165-170

在线出版日期: 2012-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）