小麦PPO活性基因等位变异的区域分布研究
小麦面粉中的多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase,PPO)是影响食品色泽的主要因素。影响小麦籽粒PPO活性的基因主要位于2AL染色体上的Ppo-A1位点和2DL染色体上的Ppo-D1位点。本文利用小麦2AL染色体上影响PPO活性基因的STS标记PPO18以及2DL染色体上的互补显性标记PPO16与PPO29对304份小麦品种(系)进行分子检测,分析PPO活性基因等位变异在不同品种、不同地区之间的分布差异。
小麦 多酚氧化酶 基因变异 分子检测 标记辅助选择
王黎明 董普辉 袁国印 马飞 袁建国
河南科技大学农学院 洛阳 471003
国内会议
郑州
中文
38-38
2012-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）