工业酶制剂开发与应用新进展

摘要：

　　本文指出手性化学品在医药、农药、食品/饲料和功能材料领域具有广泛应用。如何高效、高选择性地生产高度光学纯的手性化学品仍然是亟待解决的挑战性课题。着重探讨了生物催化法的优势，并指出光学活性手性醇作为一种可以引入手性中心的重要砌块，在手性药物的合成中应用十分广泛。

关键词： 发酵工业 工业酶制剂 产业开发

作者: 许建和 郁惠蕾 郑高伟 潘江 李春秀

作者单位: 华东理工大学生物工程学院,生物反应器工程国家重点实验室,上海200237

会议类型: 国内会议

会议名称: 2012工业生物过程优化与控制研讨会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 6-6

在线出版日期: 2012-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）