寡糖技术在现代畜牧业上的应用
长期以来动物饲料中添加抗生素作为生产促进剂，能促进动物的生长，但长期使用带来的耐药性等问题困扰着动物的生长及人类的健康。寡聚糖具有低热、稳定、安全无毒、无残留等特点，能调整动物肠道菌群和提高动物的免疫力。在最近几年，由寡聚糖制备出的壳寡糖具有调节动物肠道菌群、抗癌、保护肝脏以及增强动物机体免疫能力的生理功能。随着壳寡糖在动物体上的深入研究，现在已经作为一种新型的饲料添加剂，发现它能提高动物的生产性能，提高动物的免疫能力，提高动物的繁殖性能等。而且具有绿色、健康、无残留等特点，并且能够替代抗生素。因此，壳寡糖具有广泛的应用前景和较大的开发空间。能为动物的健康和生长带来福音。为提高我国畜牧业的可持续发展和提高我国畜牧业在国际上的竞争力做出贡献。
畜牧业 饲料添加剂 寡糖技术 生长性能
王伦学 许青松 杜昱光
中科院大连化学物理研究所,大连市中山路457号,116023
国内会议
2012新型饲料与饲用抗生素替代品研究应用及产业化发展交流研讨会
杭州
中文
132-138
2012-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）