土鳖虫卵鞘中蛋白质提取工艺优化及甲壳素定性
土鳖虫为鳖蠊科昆虫地鳖(Eupolyphaga sinenis Walker)或冀地鳖”Steleophaga plancyi(Boleny)”的雌虫干燥体。有破瘀血，续筋骨的功效。现药材来源以人工养殖为主。目前，国内对土鳖虫虫体的研究较多，但对其卵鞘等非药用部分开发利用几乎为零，仅天津市武清县某一养殖公司每年卵鞘等部分丢弃量就达10余吨，这样造成资源浪费，同时也给环境造成了污染。本研究对土鳖虫卵鞘的实验研究，证明其含有甲壳素和丰富的蛋白质及不饱和脂肪酸等营养成分，极具成为保健品原料和饲料添加剂的可能。
土鳖虫卵鞘 蛋白质 提取工艺 甲壳素 定性分析
陈婧 贺爽 王妍 王文龙 王鹏
天津中医药大学,天津 300193
国内会议
第十三届中国科协年会——中医药发展国际论坛卫星会议暨第六届“岐黄雏鹰”学术科技论坛
天津
中文
165-169
2011-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）