GAP在畜牧业中的应用

摘要：

　　食品、农产品安全问题已引起世界各国政府、消费者的关注，各国政府也采取了有效措施确保食品、农产品安全。为有效控制食品、农产品源头质量安全，近年来我国政府也相继颁布了良好农业规范认证相关规则和良好农业规范国家标准，旨在加强种植、养殖产品质量安全。其中畜禽产品质量安全问题已引起社会广泛关注。良好农业规范在畜牧业中的应用能有效保证畜禽产品质量安全提升产品等级。本文就GAP的基本概念及发展背景、GAP在国内外的发展状况、CHINAGAP在畜牧业中的应用进行概述。

关键词： 畜牧业 良好农业规范 产品质量 安全评价

作者: 岳福杰 高新志

作者单位: 荣成出入境检验检疫局动植物检验检疫科 山东荣成264309

会议类型: 国内会议

会议名称: 2010良好农业规范国际论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 126-129

在线出版日期: 2010-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）