中外苹果农药残留标准比较与展望

摘要：

　　苹果是我国消费量最大的水果，苹果中的农药残留问题与消费者的健康息息相关。为此，对我国与食品法典(CAC)、欧盟、美国、日本、韩国等国家或地区的农药残留标准进行比较，旨在为我国苹果农药最大残留限量(MRLs)标准修订提供科学依据，并提供相关建议及其行业发展展望。

关键词： 苹果种植业 农药残留 良好农业规范 产品质量

作者: Wang Jitan 王吉谭

会议类型: 国内会议

会议名称: 2010良好农业规范国际论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 194-209

在线出版日期: 2010-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）