GAP与农产品安全性控制
农产品的安全性是个很严重的问题。安全性问题主要来自禁用农药、农残超标和重金属超标。问题的发生，原因是多方面的，主客观都有。本文对我国农产品生产，特别是出口企业的农产品生产出现这些问题的现状、原因和解决方法进行初步探讨。建议要求所有农产品出口企业和国内超市供应商加强GAP培训(特别是产品安全性方面的培训)和生产基地实施GAP认证，以利我国的农产品安全问题在源头上能得到明显的改善。
农产品 认证体系 安全管理 质量控制
朱作为
北京中瑞雅德士技术服务有限公司,北京100026
国内会议
北京
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52-55
2009-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）