我国原料乳安全形势分析

摘要：

　　本文根据近年来原料乳行业的相关数据以及对奶牛场的实地调研，从原料乳行业现状、生产安全隐患以及如何确保乳制品安全，提高我国乳制品在国际市场的竞争能力等三方面对我国原料乳的安全形势进行了综合分析。

关键词： 原料乳行业 安全机制 标准化体系 市场竞争

作者: 王鹤佳 郭筱华 黄耀凌 孙雷

作者单位: 中国兽医药品监察所

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007年乳业发展国际论坛

会议地点: 呼和浩特

会议语种:中文

页码: 119-122

在线出版日期: 2007-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）