高效液相色谱-柱前衍生化法则测定饲料中的含硫氨基酸

摘要：

　　发展了一种饲料中含硫氨基酸的检测方法.样品经过甲酸氧化,将其中的胱氨酸和蛋氨酸分别氧化为磺基丙氨酸和蛋氨酸砜；再经酸水解后,采用2,4-二硝基氟苯进行柱前衍生化,衍生物经高效液相色谱分析.使用Elite AAK C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm)分离；以0.05 mol/L乙酸钠和乙腈-水(50∶50,v /v)为流动相,梯度洗脱,流速为1.2 mL/min；检测波长为360 nm；柱温为31℃.结果表明,胱氨酸在0.4～16.0 mg/L、蛋氨酸在0.7～29.6 mg/L范围内的线性相关系数分别为0.9999、0.9998；胱氨酸和蛋氨酸的定量限(信噪比(S/N) =10)分别为2.6U g/kg和3.1 μg/kg；3次样品平行测定的胱氨酸和蛋氨酸含量的相对标准偏差(RSD)分别为0.79％和2.56％,加标回收率分别为100.28％～102.00％和105.72％～107.89％.该方法分析成本低,测定结果准确,灵敏度高,符合饲料中含硫氨基酸的检测要求.

关键词： 饲料 含硫氨基酸 检测方法 高效液相色谱

作者: YU Shuxin 于淑新 FENG Si 冯思 SUN Yuanshe 孙元社 TANG Tao 唐涛 HAN Jing 韩晶 WANG Fenglin 王丰琳 LI Tong 李彤

作者单位: Dalian Elite Analytical Instruments Co., Ltd., Dalian 116023, China 大连依利特分析仪器有限公司,辽宁大连 116023 Dalian Elite Analytical Instruments Co., Ltd., Dalian 116023, China; Engineering Research Center of

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届环渤海色谱学术报告会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 630-638

在线出版日期: 2012-09-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）