保健食品中腺苷和虫草素液相色谱分析检测
保健食品是食品的一个种类，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。对于生理机能正常，想要维护健康或预防某种疾病的人来说，保健食品是一种营养补充剂。腺苷是人体细胞的内源性核苷，可直接进入心肌经磷酸化生成腺苷酸，参与心肌能量代谢，同时还参与扩张冠脉血管，增加血流量。虫草素具有抗肿瘤、抗菌抗病毒、免疫调节、清除自由基等作用。利用液相色谱分析检测保健食品中腺苷和虫草素含量高效简捷。
保健食品 腺苷 虫草素 液相色谱
刘朝麾 刘然 张克禄 郝景雯 张金鹏
国家轻工业食品质量监督检测天津站,天津 300462
国内会议
青岛
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863-865
2012-09-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）