毛细管电泳在柱富集分离三嗪类除草剂的方法学研究及其在食品测定中的应用
研究了7种三嗪类除草剂的毛细管电泳(CE)在柱富集分离方法：扫集-胶束电 动 色谱法 (Sweeping-micellar electrokinetic chromatography,Sweeping-MEKC)、胶束反向迁移堆积-胶束电动色谱法(Stacking with Reverse Migrating Micelles-micellar electrokinetic chromatography,SRMM-MEKC和胶束有机溶剂堆积-区带电泳法(Micelle to Solvent Stacking-capillary zone electrophoresis,MSS-CZE).对3种在柱富集方法涉及到的缓冲液种类、pH值、样品基质组成、表面活性剂和有机改性剂含量等因素进行了优化.与传统压力进样相比,Sweeping-MEKC、SRMM-MEKC和MSS-CZE的富集倍数分别为42-50、4-10和12-15倍.将富集倍数最高的Sweeping-MEKC用于小麦、黄瓜样品的测定.对这两种基质,在3个添加浓度水平(0.02、0.1和0.2μg/g)下的回收率分别为70.1-109.6％和72.1-107.2％,相对标准偏差(n=5)分别为5.7-9.2％和4.3-8.7％,方法最低检出限(S/N=3：1)分别为0.005-0.009μg/g和0.004-0.009 μg/g,方法评价结果表明该方法满足小麦、黄瓜中三嗪类除草剂多残留分析的要求.
食品安全 农药残留 毛细管电泳技术 除草剂
牛曼晖 张玲 冷连 张智超
南开大学元素有机化学研究所,元素有机化学国家重点实验室,天津 300071
国内会议
青岛
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937-940
2012-09-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）