试谈中医营养学与现代营养学的比较与互参

摘要：

　　本文分别介绍了现代营养学理论与中医传统饮食理论的内涵，并对比分析了两者的特点，现代营养学提倡全面、均衡、适量的饮食，以多除少补为标准；中医饮食营养学认为饮食应顺应节气的变化，遵循辨证施膳，讲究调和阴阳，因地制宜，食物与药物搭配，预防疾病的发生。两种营养学理论各有优势，取长补短，有益于提升人们对营养的摄取。

关键词： 营养学 理论体系 生理功能 临床应用

作者: 罗永佳

作者单位: 广州市中医医院

会议类型: 国内会议

会议名称: 广州2011年中医药学术年会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 21-24

在线出版日期: 2011-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）