会议专题

Clostridium·proionicum的resting cell法产丙烯酸的条件优化及动力学研究

  本文研究了以丙酸作为底物,用Clostridium.proionicum的resting cell作为主体的发酵体系在产丙烯酸过程的各个影响因素。细胞培养时间和细胞浓度对丙酸的转化起着决定性的作用;底物丙酸的浓度也影响着丙烯酸的生成;亚甲基蓝作为一种电子受体,其添加与否直接影响丙烯酸的产量;作为激活剂的乳酸等以及金属离子,其添加也促进了丙酸向丙烯酸的转化;通过优化培养基的pH和培养温度,丙烯酸产量有所提高。在优化后条件下,研究了丙烯酸生成的动力学特征,用米氏方程拟合效果较好。

丙烯酸 发酵工艺 优化设计 动力学分析

罗玮 徐志南 岑沛霖

浙江大学材料与化学工程学院生物工程研究所,杭州310027

国内会议

第五届全国化学工程与生物化工年会

西安

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453-453

2008-10-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)