胡芦巴渣中黄色素提取工艺研究

摘要：

　　首次研究了胡芦巴渣中黄色素的提取工艺,在溶剂筛选以及单因素实验的基础上采用正交实验法确定了最优化的提取工艺参数。结果表明90％的乙醇对胡芦巴渣中黄色素的提取效果最佳；正交试验确定的最佳工艺条件为：在70℃、料液比1∶12条件下提取2h,提取2次。研究结果对胡芦巴黄色素提取技术以及胡芦巴资源利用提供了一定的依据和参考。

关键词： 胡芦巴渣 黄色素 食品添加剂 提取工艺 正交试验

作者: 李婉婷 李稳宏 唐璇 李学坤 杜海胜

作者单位: 西北大学化工学院,陕西西安710069 西安石油大学化学化工学院,陕西西安710065

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届全国化学工程与生物化工年会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 506-506

在线出版日期: 2008-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）