酸水解制备丝素蛋白粉及结构性能测试分析

摘要：

　　利用红外光谱、X射线衍射、DSC热分析和电镜扫描等先进测试手段和常规测试方法，对硫酸和磷酸水解法制备的丝素粉进行测试，分析不同水解制备方法对其结晶度、热性能、微观形态、水溶性和吸湿率等理化性能变化的影响。

关键词： 丝素蛋白粉 化学结构 性能表征 水解制备法

作者: 左葆齐 查明 杨迎敏 常德城

作者单位: 苏州大学材料工程学院 苏州 215021 辽宁省纺织机械器材工业总公司 沈阳 110001

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国桑柞茧丝新资源开发利用研讨会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 212-223

在线出版日期: 2004-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）