利用核磁共振和多元数据分析研究不同干燥过程中薤白代谢物的变化

摘要：

　　为了了解干旱胁迫对于薤白代谢物的影响，本文结合的核磁共振技术和多元数据分析方法研究了不同干燥过程的薤白代谢物的变化。结果显示薤白的代谢物中包含糖类，氨基酸以及羧酸等物质。进一步的研究发现，不同干燥过程的薤白样品在代谢物的组成和成分上都发生了较大的变化。

关键词： 薤白 代谢物 干燥过程 多元数据分析 核磁共振技术

作者: Ting Zheng 郑婷 Lintao Han 韩林涛 Fang Li 李芳

作者单位: Key Laboratory of Pesticides and Chemical Biology, Ministry of Education, College of Chemistry, Cent 华中师范大学化学学院,农药与化学生物学教育部重点实验室,湖北武汉430079 Key Laboratory of Chinese Medicine Resource and Compound Prescription, Ministry of Education, Hubei 湖北中医药大学中药资源与中药复方教育部重点实验室,湖北武汉

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十七届全国波谱学学术会议

会议地点: 厦门

会议语种:中文

页码: 255-256

在线出版日期: 2012-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）