无公害牛肉生产技术规范

摘要：

　　本文简述了无公害牛肉的概念与特点，介绍了无公害牛肉产地环境的要求，分析了肉牛无公害生产技术规范并进一步对其加工卫生规范进行了探讨。

关键词： 无公害牛肉 生产技术 加工卫生 环境分析

作者: 容斌

作者单位: 昭通市畜牧兽医技术推广站 675000

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届云南省科协学术年会暨高原特色农业发展论坛

会议地点: 云南临沧

会议语种:中文

页码: 262-263

在线出版日期: 2012-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）