江苏省五城市居民饮水与健康的现况调查报告
本文采取多阶段分层抽样方法对苏北地区的市区居民进行调查，调查内容包括：城市居民白水和各种饮料的摄入现况，饮食偏好及饮酒、吸烟现况、健康和亚健康状况及居民饮水与健康关联性分析。结果表明该省居民平均每人每天饮用的白水量为556ml，远远低于中国营养学会推荐的1200ml标准。碳酸含糖饮料摄入量是亚健康发生的危险因素。本文建议加强居民，尤其是儿童青少年足量饮水，合理选择饮料的教育，加强饮水与健康关系的健康教育。
营养调查 饮水量 健康教育 分层抽样法
翟成凯 蔡云清 袁宝君
江苏省营养学会“城市居民饮水与健康”调查组
国内会议
无锡
中文
36-39
2012-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）