苏州市某单位在职员工营养知识知晓现状调查
目的：了解在职员工营养知识知晓情况,为开展营养教育及干预提供依据.方法：整群抽取苏州市某单位的全体在职员工,用问卷对其营养知识的知晓情况进行调查,并对调查结果进行分析.结果：员工对营养知识的知晓率仅达27.1％,女性员工的知晓率明显高于男性员工,30岁以下的员工知晓率明显高于50岁以上员工,大专以上文化程度的员工知晓率明显高于高中以下文化程度的员工.员工对饮酒、维生素与健康关系、中国居民膳食指南相关知识的知晓率较低.结论：该单位50岁以上、高中以下文化程度的男性员工营养知识知晓率较低,应有针对性加强相关营养知识的教育.
营养知识 问卷调查 企业员工 健康教育
杨洁 莫宝庆
华润苏州礼安医药有限公司,苏州,214000 南京医科大学,南京210029
国内会议
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177-179
2012-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）