乳腺癌与膳食因素关系的研究进展

摘要：

　　乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤之一，在我国女性各肿瘤中居首位，由多病因引起，包括家族史、生殖、内分泌、饮食等。其中膳食因素作为乳腺癌预防控制的一个重要方面，是近年来研究的热点。本文综述了水果蔬菜、脂肪、豆类、乳制品和维生素的摄入量，以及其他相关饮食和生活习惯对乳腺癌发生发展的影响。

关键词： 乳腺肿瘤 发病机制 膳食结构 流行病学

作者: 乙楠楠

作者单位: 东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系 210009

会议类型: 国内会议

会议名称: 第九届长三角科技论坛暨营养科技论坛

会议地点: 无锡

会议语种:中文

页码: 280-283

在线出版日期: 2012-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）