死谷芽孢杆菌对香菇栽培中木霉菌的抑制研究
通过香菇实际生产发现了一株对木霉有抑制作用的拮抗菌，经生理生化鉴定为死谷芽抱杆菌。从死谷芽抱杆菌中提出的脂肤类粗提物对木霉有较强的抑制作用。显微镜下观察，培养16h粗提物就可以有效抑制木霉孢子的萌发。脂肤类粗提物对木霉的最小抑制浓度为20mg/ml，此时抑制率可达到63.77％,且对温度和PH的变化不敏感，比较稳定。进一步研究其在香菇栽培过程中对木霉的防治应用，在栽培料中添加36h发酵液4ml对木霉抑制程度最大，抑菌率为55.3％，防治效果较好。
香菇 栽培技术 木霉菌 死谷芽孢杆菌
李杨
辽宁省微生物科学研究院 辽宁 朝阳 122000
国内会议
纪念中国微生物学会成立六十周年大会暨2012年中国微生物学会学术年会
南京
中文
252-253
2012-10-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）