Kluyveromyces marxianus中真菌来源的木糖异构酶的功能表达及其在高温下对发酵木糖的研究

摘要：

　　本研究通过敲除K marxlanus木糖代谢路径中将木糖转化为木酮糖的木糖还原酶和木糖醇脱氢酶基因，再将可在酿酒酵母中表达的木糖异构酶基因的密码子进行优化后在双基因敲除的耐热酵母中表达，并通过驯化，获得了一株对木糖的利用和发酵大幅度改良，能够在较高温下发酵的耐热工程酵母。对其进行研究，结果证明通过重构的木糖异构酶代谢路径，K.maxianus不仅能较好的利用木糖，也能在相对高的温度下发酵，为进一步建立高温木糖发酵打下了基础。

关键词： 木糖 发酵工艺 代谢路径 菌株筛选

作者: 汪荣亮 李璐璐 张标 王冬梅 洪洞

作者单位: 中国科学技术大学生命科学学院,安徽 合肥 230026

会议类型: 国内会议

会议名称: 纪念中国微生物学会成立六十周年大会暨2012年中国微生物学会学术年会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 289-290

在线出版日期: 2012-10-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）