试论畜禽产品的质量安全

摘要：

　　论述了我国的畜禽产品质量安全情况，以期对我国的畜禽产品质量安全在生产、经营、监管、立法、质量安全标准的制定等方面有所帮助。

关键词： 畜禽产品 质量标准 安全管理 制度建设

作者: 刘明华 瞿浩生

作者单位: 上海市浦东新区农业行政综合执法大队,上海201202 上海市浦东新区农协会,上海201200

会议类型: 国内会议

会议名称: 2012年华东地区农学会学术年会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 125-128

在线出版日期: 2012-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）