地沟油等餐厨废油合理资源化及环境管理对策措施研究
调研了昆明市地沟油流向餐桌现状，提出专项整治地沟油等餐厨废油污染的思路：在管理层面上，政府应制定相关政策，对餐厨废物实施特许经营和收运处理备案制，由具备专业资质的机构统一收运处理；在技术层面上，应配套建立地沟油转化为生物柴油的静脉产业，大力推广应用生物柴油。由此构建科学实施餐饮废油资源化的循环经济体系，完善综合整治地沟油等餐厨废物的环境管理对策措施，以杜绝地沟油流向餐桌危害民众健康。
环境管理 餐厨废油 资源化 生产工艺
陈云进
昆明市环境监测中心 云南省昆明市
国内会议
南宁
中文
446-450
2012-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）