国产优质烟叶替代津巴布韦模块设计及应用

以数量丰富、风格多样的国产优质为材料,采用循环递进式模块设计理念,辅助功能性香料添加、特色工艺处理等技术措施,设计评价了10个替代模块与津巴布韦烟叶的质量差异,并尝试在卷烟产品中高比例替代津巴布韦烟叶。结果表明:化学成分分析和感官评吸质量评价可作为判定国产优质烟叶,或替代模块与津巴布韦烟叶质量差异的依据;筛选出替代模块TD11、TD21、TD31进行15%替代津巴布韦烟叶,实验结果表明,简单的组合模块与功能性模块可以实现低比例(<10%)替代津巴布韦烟叶,但难以实现更高比例替代;通过叶组配方调整优化、功能性香料添加及分组加工工艺处理等综合技术措施,优等模块TD31能够在国产一类卷烟产品中实现30%替代津巴布韦烟叶。
烟叶 模块化设计 成分分析 质量评价
王林 吴风光 汪健 何结望
湖北中烟工业有限责任公司技术研发中心,武汉430040
国内会议
杭州
中文
162-166
2012-05-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)