婴幼儿配方乳粉质量追溯系统的建立

摘要：

　　本文以信息化技术为先导，综合应用现代通信和网络技术、装备的自动化技术，构建了一个具有鲜明的物联网特征的、可为乳品生产加工企业实时查询的产品质量追溯系统；最终商品外包装上的识别号码应包含了该商品从牧场到餐桌的行程中的所有信息，可以对其中的任何一个环节进行快速追溯查询。

关键词： 乳制品行业 婴幼儿配方乳粉质量追溯系统 优化设计 安全管理

作者: 冯作刚

作者单位: 嘉黑龙江立高科技开发有限公司,哈尔滨150090

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国乳制品工业协会第十八次年会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 153-156

在线出版日期: 2012-08-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）