体细胞数(SCC)对乳品企业质量安全风险控制和牧场管理的重要意义

摘要：

　　本文重点分析了体细胞数对生鲜乳质量检测中的意义，然后探讨了严格的体细胞数标准在提升奶牛场科学养殖和管理水平中的作用。

关键词： 乳品企业 管理模式 质量控制 体细胞数

作者: 马晋

作者单位: 华诚睿光(中国)生物科技有限公司技术服务中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国乳制品工业协会第十八次年会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 210-211

在线出版日期: 2012-08-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）