不同糖的特性和功能比较

作者: 刘静

作者单位: 北京市营养源研究所 北京中科邦尼国际科技有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国营养学会营养与保健食品分会第七次学术研讨会暨换届工作会议、《功能糖研究与应用论坛》

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 1-33

在线出版日期: 2012-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）